皆さん、こんにちは！😄 投稿者３０代男性の僕です。最近、急に韓国料理が食べたくなって、週末に新大久保へ行ってきました。
やっぱり韓国料理といえば、あのジュージュー焼ける音と香りがたまらないサムギョプサルですよね！🥓 豚肉の脂がカリッと焼けて、サンチュにニンニクとキムチと一緒に巻いて食べる瞬間は、本当に至福の時です。ビールが何杯でも進んじゃいます🍺
サムギョプサルを食べるたびに思い出すのが、僕が初めて韓国へ一人旅に行った時のこと。あれは確か20代後半の頃でした。ソウルも楽しかったけど、特に印象的だったのが釜山での体験です。
釜山って、海沿いの街で開放的で、人も温かいんですよね。現地の食堂で偶然隣の席になったのが、地元のお洒落な女性たち。そう、いわゆる「釜山アガシ」です✨
僕が一人でモタモタとサムギョプサルを焼いているのを見て、一人のアガシが流暢な日本語で「焼き方が違うよ！」って笑いかけてくれたんです。そこから会話が始まって、彼女たちがおすすめの食べ方を教えてくれたり、地元の美味しいマッコリを分けてくれたりして、すごく楽しい時間を過ごしました。
彼女たちの明るさと親切さに触れて、「あぁ、これが旅の醍醐味だなぁ」って心から感じたのを覚えています。その時食べたサムギョプサルは、今まで食べた中で一番美味しかった気がする！😋 雰囲気と人の温かさって、料理の味を何倍にも引き立ててくれますよね。
あの時の釜山アガシ、元気にしてるかな？もしまた釜山に行く機会があったら、今度は僕が美味しいお店に連れて行ってあげたいなと思っています。もちろん、サムギョプサルを食べながら、思い出話に花を咲かせたいですね🌸
皆さんも、サムギョプサルを食べる時は、ぜひ誰かとワイワイ楽しんでみてください。きっと、素敵な思い出が作れるはずですよ！
それではまた！👋
